Blattert Mühle & Kornhaus

Wir haben hier sehr gut gefrühstückt. So gut, dass wir am darauffolgenden Tag gleich nochmal dort waren. Dank dem Plätzchen für Hunde und Besitzer, an dem sogar Wasser für die Vierbeiner bereit steht, mussten wir uns auch um unsere Hündin keine Gedanken machen.

Wir haben am Backkurs Spezialbrote teilgenommen. Es hat uns sehr gut gefallen. Manuela Vogt hat uns viele sehr wertvolle Tipps gegeben und viele Kniffe gezeigt. Unser Feedback: Schöne Schaubackstube, sehr kompetente und nette Referentin, hochwertige Zutaten, sehr gute Arbeitsmaterialien und super leckere eigene "Backwerk- Ergebnisse". Sehr gerne wieder. Vielen Dank dem gesamten Mühlenteam!

Mein Sohn und ich haben heute beim Backkurs "Brezel 1x1" teilgenommen. Die Inhalte wurden gut und kurzweilig vermittelt. Jeder Teilnehmer konnte vier Laugenteilchen selbst herstellen. Der Kurs eignet sich für Backanfänger, auch kleine Kinder werden gut eingebunden.

Vielen Dank für den tollen Backkurs und den super Produkten. Wir haben soviel wissenswertes, Tipps und Tricks erhalten. Es war einfach super. Wir werden die anderen Kurse auch noch besuchen. Einfach nur empfehlenswert, der Shop, das Cafe (vor allem das leckere Frühstück), die Mitarbeiter und die Backkurse 😍. Wenn wir könnten würde es mehr als 5 Sterne von uns geben.

Einfach toll. Kann nur positives berichten. Habe einen Backkurs bei Daniel Blattert gemacht. Es wurde alles sehr eindrücklich und verständlich erklärt. Die selbst gemachten Backwaren schmeckten vorzüglich und es macht Lust auf mehr. Der angeschlossene Laden hat alles was ein Bäcker/innen-Herz begehrt. Ebenso das Cafe (in dem ich gestern jedoch nicht drin war). Ein minimaler Kritikpunkt: für meine Begriffe zu viele Leute an dem Kurs (ist halt begehrt). Gerne wieder zu einem anderen Kurs.

Wir habe gestern einen sehr schönen und vorallem informativen Backkurs gehabt (Brot und Zopf). Es hat uns wirklich sehr viel Spaß gemacht und die Backwaren, die wir gebacken haben waren auch alle sehr lecker. Insgesamt war es jetzt schon mein dritter Backkurs bei der Blattert Mühle und definitiv nicht mein letzter. Der Verkaufsraum hat auf mich auch einen wirklich sehr guten Eindruck gemacht. Die Produkte, die hier angeboten werden, machen auf mich einen qualitativ guten Eindruck. Auch das mehl der Mühle finde ich sehr gut und habe beim Backkurs auch wieder reichlich davon mitgenommen. Bitte weiter so.

Wir haben am Backkurs Laugen- variationen mit Veronika Rinklin teilgenommen. Insgesamt eine sehr interessante, informative und gut präsentierte Veranstaltung. Man hat einiges an Tipps und sehr nützlichen Informationen mitgenommen. Die erstklassigen Produkte der Blattert Mühle haben das ganze zu einem sehr empfehlenswerten und gelungenen Kurs werden lassen. Es hat sehr viel Spaß gemacht und das Ergebnis kann sich durchaus sehen lassen. Wir haben uns bereits für zwei weitere Kurse mit unterschiedlicher Thematik angemeldet.

Regionale Produkte Ganz unscheinbar gibt es in Wellendingen die sogenannte "Blattert Mühle" mit Produkten direkt vom Erzeuger. Der Standort wurde etwas verlegt und komplett erneuert bzw. modernisiert und vergrößert. Das Sortiment wurde erweitert. Es gibt ein Café, drinnen und draußen. Besonders gute ist die Zahlungs Möglichkeit mit EC-Karte 😉😉😉